Un p'tit coin de parapluie, contre un p'tit coin de paradis...

Ce matin quand je suis partie pour rejoindre mon amie Phanie pour déjeuner pour mon anniversaire, il pleuvait...
Qu'à cela ne tienne, j'ai pris mon parapluie rose pour mettre un peu de gaité dans cette journée et ça a marché cet après-midi le ciel bleu est revenu...
Ce soir petit dîner gourmand dans un restau du quartier et là maintenant au dodo...
Merci à toutes et tous pour vos messages Facebook, vos SMS et vos appels, ça m'a vraiment touchée.
Même si la plupart des messages Facebook reçus le sont de mes connaissances "virtuelles" ça m'est allé droit au cœur car pour beaucoup j'ai l'impression de vous connaître vraiment et nous avons partagé et partageons encore des choses très fortes, et une fois de plus je vais vous dire, I Love You, Merci!!!

Méli-mélo de courgettes et champignons de Paris au piment d'espelette et à la coriandre...

Allez hop, une petite recette simple et goûteuse comme je les affectionne que l'on peut accompagner avec du riz, des pâtes, des pommes de terre, accommoder en omelette ou utiliser en base pour un cake salé...
Pour 2 personnes, il vous faut :
- 250 grs de champignons de Paris frais
- 1 oignon jaune
- 3 courgettes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 Kub'Or
- 1 cuillère à soupe de piment d'espelette
- sel
- poignée de coriandre fraîche ciselée

Lavez les champignons de Paris soigneusement pour enlever la terre, égouttez les et coupez les en quatre. Mettez les à sec dans votre poêle pour leur faire rendre l'eau. Pendant ce temps coupez votre oignon en petit dés. Quand vos champignons de Paris ont rendu toute leur eau, égouttez les, remettez les dans la poêle avec l'huile d'olive et l'oignon que vous allez faire revenir doucement jusqu'à ce qu'il soit doré. Pendant ce temps coupez vos courgettes, en quatre longitudinalement puis en tronçons d'environ 1 centimètre d'epaisseur. Ajoutez à vos champignons et à l'oignon, faites dorer puis ajoutez les piment d'espelette, le Kub'Or, le sel et un demi verre d'eau, faites cuire à feu doux et à couvert pendant 10 minutes, ensuite découvrez et laissez 5 minutes, ajoutez la coriandre fraîche et laissez encore une minute, c'est prêt à être servi...

Le Roi est mort, vive la Republique

Voilà ce que l'on entendit en ce 21 janvier 1793 à 10h22 lorsque le couperet de la guillotine tomba sur la tête de Louis XVI, place de la Révolution (actuellement place de la Concorde). La monarchie avait vécue, la République avait gagné pour un temps, le pouvoir.
Le monarque gardant sa dignité jusqu'au bout ne voulu point qu'on lui lia les mains, on les lui lia alors avec un mouchoir, et le roi déchu dit alors, "Faites donc, je boirai le calife jusqu'à la lie."
Il s'avance sur l'échafaud au son des roulements de tambours, à qui il fait signe de s'arreter, et déclare alors :
"Je meurs innocent de tous les crimes qu'on m'impute. Je pardonne aux auteurs de ma mort. Je prie Dieu que le sang que vous allez répandre ne retombe jamais sur la France."
Il veut poursuivre mais les tambours reprennent, on le couche sur la guillotine, le couperet tombe et le bourreau présente la tête de sa victime à la foule...
En guillotinant le roi c'est tout un symbole qu'on tue, celui du monarque de droit divin.
Après un jugement sommaire et sans appel, Louis Capet, appelé Louis XVI est condamné à la peine capitale... On veut une République pensant que les choses changeront une fois le monarque déchu et mort...

Aujourd'hui est une journée de deuil national pour tous les royalistes et les nobles de France, partout dans les villes des messes hommages seront dites à l'intention de feu Louis XVI.

À Paris, à l'appel de France Royaliste et de l'Alliance Royale, autour de SAR Sixte-Henri de Bourbon-Parme, un hommage sera rendu au Roi Louis XVI à 10 heures - heure du début de l'assassinat - à l'endroit même où celui-ci eut lieu : Place de la Concorde, au pied de la statue de Rouen; après la lecture du testament du Roi et le dépot de gerbes, prières menées par Monsieur l'Abbé Guillaume de Tanoüarn. 

À Nice, Messe à la mémoire du Roi Louis XVI,
célébrée selon le rite catholique traditionnel
de la Fraternité Sacerdotale Saint Pie X (fondée par Mgr Marcel Lefebvre), et le jour même de l'anniversaire de la mort du Roi (et non le dimanche le plus proche) à 18 h 30, en l'Oratoire St Joseph, 18 rue Catherine Ségurane
Pour les autres villes de France, si vous vous sentez une âme royaliste et que vous voulez rendre un hommage au dernier roi de droit divin pour pouvez trouver tous les renseignements en cliquant sur le LIEN.

Je tiens à préciser à mes lectrices et lecteurs que je ne suis ni royaliste, ni monarchiste, et que si ce blog est essentiellement dédié à la beauté, la mode ou la cuisine, de temps en temps j'aime rappeler qu'il y a une histoire de France riche en événements, heureux ou pas, d'où cet article aujourd'hui.

Mon salé aux lentilles

Et oui de temps en temps je fais de la vraie cuisine, de la cuisine traditionnelle, bien grasse et bien consistante... Hier en faisant mes courses, je n'étais pas super inspirée quand j'avise au rayon viande de mon Casino, un "kit" pour potée... Intriguée, je me penche sur la barquette en question et je vois qu'elle contient une jolie palette fumée ainsi que deux saucisses le tout pour 9,75€...
Alors la potée, merci mais non merci, mais je me suis dit que pour faire un salé aux lentilles qui allait ravir nos papilles c'était parfait.

Pour 6 personnes, il vous faut :
- 1 kit pour potée
- 3 tranches épaisses de lard fumé
- 2 saucisses, genre morteaux ou Montbéliard
- 1 oignon
- 3 carottes
- 1 bouquet garni
- 500 grammes de lentilles vertes du Puy

Coupez l'oignon en petit morceaux et faites le revenir dans un peu d'huile d'olive, pendant qu'il dore, épluchez les carottes et coupez les en fines tranches, ajoutez les à l'oignon.
Coupez vos tranches de lards fumé en morceaux d'environ 2,5cm, ajoutez les et faites les dorer des deux côtés, ajoutez ensuite votre palette fumée que vous ferez dorer elle aussi puis les saucisses en prenant soin de les piquer pour qu'elles n'explosent pas...
Ajoutez vos lentilles et de l'eau et un peu de sel, pas trop il y a déjà beaucoup de choses très salées dans votre plat... Laissez cuire à couvert 1/4 d'heure, découvrez et laissez cuire à petit feu encore une bonne grosse demie-heure, enlevez le surplus d'eau. Dans un bol mettez deux cuillères à soupe de moutarde forte que vous mélangez avec une louche de l'eau de cuisson des lentilles que vous avez retirée, ajoutez à votre préparation et laissez cuire encore 5 minutes, c'est alors prêt à être mangé!!!
Bon appétit, en ce froid dimanche hivernal c'est un plat tout à fait adapté!!!

Fatigue intense...

Le moins qu'on puisse dire est qu'en ce moment je suis fatiguée...
J'ai mal commencé l'année, crise de polyarthrite, sinusite, grippe et enfin élongation des ligaments de le cheville gauche... Une de mes copines m'a suggéré de jouer au loto... Je vais y penser, ce serait pas mal un gros loto pour aller vivre dans un endroit au doux climat, pas trop chaud, pas trop ensoleillé, où je puisse me baigner toute l'annee, manger de bons fruits frais... Stop on rembobine, on ne joue jamais au loto, pffffff...
Enfin vu mon état de fatigue intense depuis hier j'ai recommencé ma cure de spiruline, dont je vous avais parlé en même temps que le konjac pour couper l'appetit, alors la spiruline ne m'avait absolument pas renforcé ongles et cheveux mais elle me donnait une pêche d'enfer et c'est ce qu'il me faut... En ce moment, je me lève de nouveau le matin en étant fatiguée...
Donc on recommence la cure à raison de 9 comprimés par jour afin de récupérer la pêche et de recommencer à faire plein de choses et de pouvoir vous publier des looks totalement fous, plein de recettes, de tests de produits, des anecdotes rigolotes de mon quotidien...
Je vous rappelle que j'avais commandé ma cure de Spiruline, sur le site Jolivia et que ne faisant pas dans la dentelle j'avais commandé le pot de 1 200 gélules... Non, on ne se moque pas...
Je vous mets le lien du site passeport-santé qui débat longuement sur les effets vérifiés ou pas au moyen d'études thérapeutiques de la spiruline.
Moi tout ce que je peux dire c'est ce que j'ai constaté, quand je prenais de la Spiruline, j'avais la pêche, ça m'avait boostée alors qu'en ce moment j'ai tout d'un légume, donc go, en avant et hop 9 comprimés par jour pour récupérer une pêche d'enfer!!!

Mon look du jour, ivoire beige et noir...

Un nouveau look pour affronter les intempéries aujourd'hui... Il fallait malheureusement que je sorte et la pluie et le froid m'ont obligée à m'équiper en conséquence...
Aujourd'ui leggings de chez Calzedonia, je ne recommanderai la marque ni pour les collants ni pour les leggings... Celui-ci finira la saison et partira à la poubelle, bien sur mes bottes de motardes, pas top classes mais confortables et bien imperméables.
Sous-pull ivoire Camaïeu, pull Cache-cache ivoire avec un gros cœur noir, foulard dentelle ivoire Camaïeu et la veste beige, Camaïeu, -60% aux soldes, que j'etais allée changer lorsque je me suis tordu la cheville mais qui me plait beaucoup et dans laquelle je n'ai pas froid, et mon petit chapeau ivoire de chez Ecuador, comme la plupart de mes chapeaux...
Avec cette journée morose j'avais envie de couleurs claires et cette harmonie ivoire et beige à éclairé ma pluvieuse journée...

Pavés de merlu blancs aux légumes du soleil...

Le plat préparé à la hâte ce matin et que nous allons déguster, j'adore le poisson et je ne sais toujours pas pourquoi je n'en fais pas plus souvent. Enfin ce matin, je me suis propulsée au rayon surgelés du Carrefour en bas de la maison et j'ai pris des filets de merlu blancs, j'ai aussi pris des courgettes, je sais je suis addict, je l'avoue, je plaide coupable...
Pour 4 personnes, il vous faut :
- 4 pavés de merlu ou colin ou cabillaud, enfin le poisson que vous voulez, moi j'ai pris ce qu'il y avait
- 1 oignon jaune
- 1 boîte de concassée de tomates
- 3 courgettes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère soupe de cumin
- sel et poivre

Épluchez et coupez l'oignon en menus morceaux, faites le revenir dans l'huile d'olive, quand il est doré ajoutez y les courgettes coupées en petits morceaux puis la boîte de concassée de tomates ainsi que le sel, le poivre et le cumin. Ajoutez un verre d'eau, faites cuire à couvert durant environ 15 minutes à petit feu, ajoutez les pavés encore surgelés et laissez les cuire à couvert 8 minutes de chaque côté. Vous pouvez déguster accompagné de pommes de terre ou de riz ou de pâtes...