samedi 31 janvier 2015

Today, it's my day!!!

Et oui, aujourd'hui c'est ma journée puisque c'est mon anniversaire!!!
Rien de fou de prévu au programme, faire deux courses alimentaires pour faire la soupe serbe pour dimanche puis passer chez L'Occitane pour récupérer la jolie boîte métallique avec les deux mini crèmes pour les mains dedans, passer chez Camaïeu, en général ils offrent un cadeau d'anniversaire, puis me faire plaisir.
Passer ma journée à lire si j'en ai envie, à regarder des séries TV débiles, on sait que je suis fan, le soir ne pas louper Downton Abbey, me faire "glutter" à gogo par ma Gaïa et mon Sekhmet, peut-être aller au corner Pierre Hermé et m'offrir deux macarons "Infiniment Rose" que je dégusterai religieusement, car c'est un instant magique, avec un délicieux thé...
Enfin les possibilités sont nombreuses et je compte profiter de ma journée rien qu'à moi.




vendredi 30 janvier 2015

Ma nouvelle amie : la fibromyalgie

Après trois ans de douleurs ininterrompues, de divers diagnostics médicaux erronés le verdict est enfin tombé, la semaine de mon anniversaire, j'ai la fibromyalgie, c'est le cadeau que me fait la vie cette année...
Alors je ne vais pas dire que je saute de joie mais cela explique beaucoup de choses que je subis depuis des années car en réfléchissant sur mon passé je pense que j'ai cette maladie depuis l'adolescence. A l'epoque, en France, on ne connaissait pas la fibromyalgie, c'est une maladie qui n'est reconnue par l'OMS seulement depuis 1992.
J'ai passé trois jours dans le brouillard, à réfléchir, à me lamenter, à dire "chienne de vie, je te hais", à souffrir, mais cela ne change guère, à me documenter et je me dis qu'il va falloir que j'adapte mon mode et mon rythme de vie à ma pathologie.
J'ai pour le moment un traitement d'un mois prescrit par ma généraliste qui va s'occuper de me trouver un rhumatologue qui ne nie pas l'existence de la fibromyalgie comme encore beaucoup.
La semaine prochaine j'ai rendez-vous chez une nutritionniste afin de perdre le poids que j'ai repris, là déjà point positif, après une semaine de cure de Linéavi, j'ai perdu 3,6 kg ce qui me motive et me fait me dire que bientôt je vais pouvoir remettre sans aucun probleme mes jolis vêtements dans lesquels j'ai du mal à rentrer.
Je sais que le futur ne va pas être rose tous les jours, qu'il y aura des hauts et des bas, mais quelque part je suis contente de savoir enfin l'origine de mes douleurs et je vais pouvoir être traitée en fonction de ma maladie et j'espère souffrir un peu moins.
Alors on va dire aussi que l'hiver n'est pas une bonne saison pour les personnes souffrant de cette maladie car le froid et l'humidité amplifient les douleurs, que j'ai bien fait de sortir ma Gaïa avant le film car maintenant il pleut des cordes et que franchement sortir sous la pluie, malgré mon poncho imperméable rose avec une Tour Eiffel ramené de Paris, ce n'est pas mon trip.
J'ai quelque part beaucoup de chance car je ne suis pas seule, je suis bien entourée, avant-hier c'est ma voisine qui a sorti Gaïa, mon mari la sort aussi, mais il faut aussi que tant que faire se peut j'ai une activité physique, je vais donc m'efforcer de sortir ma Gaïa le maximum sans pour autant trop forcer.
J'ai repris mon mini sac en nylon Roberto Cavalli Freedom car il est tout petit et tout léger, je n'utiliserai mes beaux sacs bien lourds que pour les belles sorties. Je passe beaucoup de temps allongée, mon sur-matelas chauffant me soulage et j'y ai mis par dessus mon tapis de fakir qui avec ses picots appuie sur les points d'acupressure. Je suis prête à tout essayer pour enrayer au maximum les douleurs et essayer de mener une vie la plus normale possible.
Voilà, mon message n'est pas très optimiste mais je voulais dire à mes lectrices que même si j'ai un mur rose, des peluches Hello Kitty, que je suis une femme enfant, je ne vis malheureusement pas dans le monde des Bisounours et que moi non plus la vie ne m'epargne pas.
Ma résolution unique pour 2015 sera :

"BE POSITIVE AND THINK POSITIVE"


jeudi 22 janvier 2015

Les créoles de Lola

J'ai toujours adoré les grandes créoles. Lorsque j'étais jeune, ma mère ne voulait pas que j'en porte car cela faisait gitane, selon elle, et que ça ne lui plaisait pas, donc je voyais mes copines avec des créoles monumentales quand je devais me contenter me minuscules anneaux, les boules...
Puis les années passent, les modes et les envies aussi... La semaine dernière, comme tous les matins, je reçois mon offre promotionnelle Jewell, un bijou offert, vous ne payez que les frais de port c.-à-d. 7,99€ et là je vois quoi, les créoles de mes rêves, en argent, je ne porte que des métaux blancs, ovales et immenses. Les créoles étaient le cadeau (et oui période de soldes, il y a souvent deux bijoux) avec se trouvait un pendentif sur chaîne en argent avec une fleur que je mettrai certainement cet été sur mon torque.
J'ai donc reçu mes créoles hier, et sitôt reçues, sitôt essayées, ça on s'en serait douté. Donc me voilà donc avec les boucles d'oreilles dont j'ai rêve durant des années, je dois dire qu'elles me plaisent beaucoup, que j'adore leur forme ovale, ayant déjà un visage rond, une grande créole ronde n'aurait pas été avantageuse pour moi.
Je pense donc que je vais mettre très souvent mes jolies créoles car je les trouve vraiment très très belles et que je trouve qu'elles me vont plutôt bien, je vous laisse me dire ce que vous en pensez.
Petit maquillage très léger, mascara Big Fatty de Urban Decay, gloss Victoria Secret, autour du cou mon torque en argent avec mon cœur en cristal de Murano de la boutique Au Marais Bleu dont j'aime toujours autant les bijoux en pierres sémi précieuses et où on est toujours bien accueilli.




mardi 20 janvier 2015

Douleurs...

Beaucoup de douleurs en ce moment qui font que mon quotidien est un enfer, heureusement que mon mur rose et ma Tour Eiffel égaient mon moral...
Je lis, je me repose, je regarde vaguement la télé, bref le quotidien de quelqu'un qui ne peut pas faire grand chose mais cela ne m'empêche pas d'essayer de rester positive.
Je me suis replongée dans Les Fleurs du Mal et je vous mets ce poème qui illustre mon quotidien...

Recueillement
Sois sage, ô ma Douleur, et tiens-toi plus tranquille.
Tu réclamais le Soir; il descend; le voici:
Une atmosphère obscure enveloppe la ville,
Aux uns portant la paix, aux autres le souci.


Pendant que des mortels la multitude vile,
Sous le fouet du Plaisir, ce bourreau sans merci,
Va cueillir des remords dans la fête servile,
Ma Douleur, donne-moi la main; viens par ici,


Loin d'eux. Vois se pencher les défuntes Années,
Sur les balcons du ciel, en robes surannées;
Surgir du fond des eaux le Regret souriant;


Le soleil moribond s'endormir sous une arche,
Et, comme un long linceul traînant à l'Orient,
Entends, ma chère, entends la douce Nuit qui marche.


— Charles Baudelaire





dimanche 18 janvier 2015

Le feuilleté au Nutella

Il y a quelques jours de cela, une de mes contacts Facebook publiait une vidéo d'une brioche au Nutella dont la forme était sublime. N'ayant pas en ce moment mon gros Kenwood sous la main et n'étant pas en capacité physique de faire une pâte à brioche ni de l'etaler, j'ai testé avec de la pâte feuilletée car je trouvais cela trop canon et que j'avais vraiment envie d'essayer cette manière de faire.
Alors hier matin j'ai fait un saut au supermarché, j'ai pris 4 pâtes feuilletées et en début d'après-midi je me suis lancée. Je dois dire que n'ayant pas la pâte à faire, l'affaire a été vite réglée, j'avais regardé plusieurs fois la vidéo et l'affaire a été rondement menée et enfournée... Après 45 minutes de cuisson, j'ai sorti ma réalisation du four et j'ai été enchantée par sa beauté.
Dans la foulée, j'ai fait deux quiches lorraines et une frangipane pour amener à mon fils cet après-midi pour inaugurer son appartement. Et oui, une maman gâteau ne changera pas, mon fils est parti avec deux plats de lasagnes et un gratin de pâtes...
Alors je vous mets les photos de mon feuilleté au Nutella cuit, puis cru, ensuite de ma frangipane et pour finir la dernière floraison de l'amaryllis que mon amie Clo m'a offert pour Noël car je suis en admiration devant...







samedi 17 janvier 2015

Ode à mon fils

Mon fils, mon bébé, mon "ado", mon adulescent de bientôt 22 ans déménage ce week-end...
L'oisillon prend son envol et quitte le nid familial... Bien que je ne vive plus avec fils et mari, nous habitons deux rues parallèles à environ 100 mètres les uns des autres. Là, mon bébé s'expatrie, il va vivre à Nice Ouest...
Aie, ouille, dur, j'ai du mal à l'imaginer si loin... On ne se moque pas, ce n'est pas évident pour moi.
Alors il s'installe dans l'appartement qu'il a choisi avec sa grand-mère avant son décès, dont le compromis avait été signé et dont la signature a trainé pour des sordides questions d'indivision du côté du vendeur, ensuite il il y eu les travaux, ah hum, ha hum, les travaux...
Comment dire, cela traine depuis cet été... Appartement avec le chauffage par le sol, l'entreprise chargée de démolir le carelage pour refaire le dit chauffage endommagé par le précédent propriétaire a fait un dégât des eaux chez les voisins, ça commençait bien...
Enfin, cahincaha, avec beau-papa qui a secoué les divers corps de métier, râlé après le peintre, à qui il a fait refaire les réchampis, qui sont tellement mal refaits qu'il s'y collera lui-même avec l'ami Tonio, mon mari a rendu l'appartement habitable...
Je sens que la fin de chantier avec l'entreprise sera houleuse et connaissant mon époux et mon fils, je voudrais être une petite mouche pour les voir à l'oeuvre...
Enfin nous voilà donc, fils et moi, entrain de préparer "son trousseau"...
Il a choisi ce qu'il voulait dans la vaisselle, j'ai préparé du linge de maison, vu que je lui donne mon lit de 160 x 200 cm, je lui donne toutes mes parures de draps qui vont avec, je suis allée lui acheter des tapis de bains pour que ses petits pieds soient sur quelque chose de doux lorsqu'il sort de sa douche, je lui ai préparé une box king-size pleine de tout les produits dont il peut avoir besoin dans sa salle de bain, c'est que mon ado prend soin de son apparence et comme beaucoup d'hommes de nos jours, n'hesite pas à utiliser des produits de beauté afin de toujours être nickel, jeudi après-midi, nous avons fini de trier ce qu'il voulait, tout préparé, tout emballé et le voilà prêt à s'envoler.


Alors pourquoi cet article?
Et bien même si je suis ravie pour lui qu'il prenne son envol, qu'il aille habiter l'appartement qu'il a choisi, avec vue sur mer, je crois qu'il n'a vu que cela, depuis mercredi que je l'aide à préparer ses affaires, je suis au bord des larmes... Il est très dur pour moi de voir mon fils quitter la maison, fini les petites visites parce que nous passions par hasard, fini les j'arrive dans deux minutes...
Mon fils devient un homme à part entière... Alors les copinautes de Vox qui liront cet article auront le souvenir de mon "ado" tel qu'il était surnommé en 2006, lorsque nous avons commencé l'aventure Vox, qui m'a permis de découvrir et de rencontrer des gens formidables, je pense à mon Apolline, mon Asa, qui toutes deux connaissent mon ado... Et bien l'ado a bien grandit, c'est un homme qui s'en va vivre sa vie d'homme dans son joli appartement...
Il est tout de même prévu que  je lui fasse toujours ses lasagnes adorées dans les barquettes  aluminium, façon celles de mon Namoureux Mr Picard, d'ailleurs, il part avec une barquette de lasagnes maison pour son premier dîner chez lui, car il y a des choses pour lesquelles maman est irremplaçable, même si ce n'est que pour les lasagnes, c'est déjà ça, mais tout de même c'est le cœur gros que je vois partir mon fils.

Dimanche, nous irons le voir, portant la galette à la frangipane maison car il n'aime que la frangipane, pas la brioche provençale et après je vais rentrer chez moi, seule avec mes poilus, comme amputée d'une partie de moi-même...
Je pense que lui va pouvoir crier, comme le Che, une de ses idoles, "Viva la libertad", mais moi au fond de mon cœur de maman je vais me sentir bien solitaire.



Mon fils, si tu lis ces lignes, tu apprécieras sans doute la référence au Che, qu'avec ta grand-mère, vous adoriez, tu vas trouver que j'exagère car tu restes dans la même ville que moi et que nous pourrons nous voir souvent, mais tout de même cela me fait bizarre de voir mon bébé devenir un homme. Je t'aime mon fils, je reste toujours "ta petite maman" et tu vas me manquer beaucoup...





vendredi 16 janvier 2015

Mon mateau en laine bouillie Eva Tralala

Alors je ne vous ai pas détaillé mes cadeaux de Noël car je n'avais pas envie de m'étaler  et que j'avais d'autres choses à dire, mais j'ai eu, entre autres choses, un manteau Eva Tralala en laine bouillie.
Cela faisait longtemps que j'avais envie d'un vêtement en laine bouillie, quand je pouvais encore coudre c'est une matière dont je rêvais car on a pas besoin de l'ourler, on laisse les coupes à cru...
De plus j'avais besoin d'un manteau un peu sportswear qui est dans ma tendance cette année, d'une part parceque j'ai repris du poids et d'autre part parce que j'ai envie d'etre habillée confortable.
Cela ne m'empêche  pas de sortir vison et talons hauts avec joie, lorsque les circonstances s'y prêtent...
Alors pour en revenir à la laine bouillie, contrairement à mes préjugés, ce n'est pas rêche, bien au contraire, c'est doux, agréable à porter et cela ne pèse presque rien par contre, heureusement que je vis à Nice et que nous avons un hiver clément car ce n'est vraiment pas très chaud...
Toujours est-il que je suis ravie de ce petit manteau tout simple, sans boutonnage, avec une grosse épingle à nourrice et un grand col châle, que je porte ouvert lorsqu'il fait doux, fermé près du cou lorsque le vent de la mer ou des montagne arrive glacé sur nous, où fermé près de la taille lorsqu'il fait peu frisquet...











lundi 12 janvier 2015

On dirait le Sud...

Et oui on dirait le sud parceque c'est le sud...


Cet après-midi, j'étais à la plage à Villefranche, la plus belle rade du monde, ça c'est un petit clin d'oeil à une amie brestoise qui dit la que plus belle rade du monde est à Brest...
Bref, et qu'ai-je fait à Villefranche, à la plage, en plein hiver?
Et bien j'ai profité du beau temps et j'ai chauffé mes vieux os au soleil pendant que Miss Gaïa faisait connaissance de copines et copains toutous qui eux se baignaient et ne reculaient pas lorsqu'il voyaient arriver une vaguelette... Bref si le cocker ne s'est pas baigné, sa mère à trouvé moyen de ne pas éviter "la vaguelette" et d'avoir baskets, chaussettes et pieds trempés... Mon fils dirait, "la blonde..." d'un air navré...
Toujours est-il que j'ai profité d'un magnifique ciel bleu, d'un soleil éclatant et d'une température bien agréable. Voici quelques photos de ce moment hors du temps, très peu de gens, par endroits personne, on se serait cru sur une île déserte, c'était tout simplement magique...












vendredi 9 janvier 2015

Lecture, Le verrou de Laetitia Kermel

En octobre, j'ai reçu le MF Bag. Je ne vous dirai pas ce qu'il contenait car je n'en ai aucun souvenir, mais comme dans tous les MF Bag, il y avait un livre.
Alors je suis toujours très mitigée lorsqu'on m'offre un livre ou lorsque je reçois un livre que je n'ai pas choisi... La surprise peut-être bonne comme mauvaise, puis j'aime bien choisir mes livres moi même. Je l'avais posé au somment de ma PAL, qui depuis quelques temps ne descend pas beaucoup car je n'arrive pas à me concentrer suffisamment pour lire...
Avant-hier soir soir, à nouveau insomnie, ras le bol de la télé, j'ai attrapé le premier livre qui venait, j'en ai lu le résumé et je me suis dit, pourquoi pas... La critique au dos du livre nous annonce un Da Vinci Code à la française. Grande amatrice de Dan Brown, il ne m'en a pas fallu plus pour commencer le livre. De plus le livre commence dans l'univers tatoueurs que j'avais découvert avec le pavé de John Irving, mon auteur américain adoré, "Je te retrouverai", ce qui faisait un second bon point pour ce livre que je n'avais pas choisi.
Je m'y suis plongée vers 1h30 du matin et j'ai éteins vers 4 heures en ayant dévoré presque la moitié d'une seule traite... Je ne vais pas vous mentir, je me suis, du coup, levée fort tard hier matin et j'ai aussitôt attrapé mon livre afin de me replonger au cœur de cette intrigue historico-policière.
J'ai fini mon livre et je dois dire que j'en ai apprécié chaque passage, nous commençons à avoir des auteurs français de policiers haletants et prenants comme je les aime.
J'avais découvert et adoré Bernard Minier, (à ne pas confondre avec Bernard Minet, le chanteur des Musclés) dont j'ai dévoré les trois premiers opus et qui j'espère nous livrera un 4ème opus des aventures du commandant Servaz. Ce dernier sort en février un nouveau roman, qui n'est pas avec le commandant Servaz, mais que j'achèterai très certainement, "Une putain d'histoire" car j'aime son style d'ecriture.
Là, j'ai découvert une auteure qui écrit sur un sujet que j'adore, l'histoire de France et qui nous y mêle une moderne histoire policière, elle m'a séduite et je n'hesiterai pas à acheter un autre de ses livres.

SynopsisChancelle est tatoueuse. Sa vie bascule le jour où un client lui fait une étrange demande... Traquée par une dangereuse société secrète, contrainte de trouver la clé d'une énigme séculaire, elle va, sans le savoir, remonter le cours de sa propre histoire. Da Vinci Code à la française, Le Verrou est un thriller historique qui déroule son intrigue autour d'une oeuvre d'art authentique et de la vie intime du roi Louis XV.


jeudi 8 janvier 2015

Au goût du jour, décoration...

Noël s'en est allé, l'Epiphanie est passée, j'ai donc défait décos et garnitures de Noël, un peu la mort dans l'âme car j'adore mon sapin Chantal Thomass en plumes mais toutes les bonnes choses ont une fin.
Cette année, j'ai eu deux amaryllis exceptionnellement garnis, un que j'avais acheté "pour maman" et l'autre que mon amie Clo m'a offert pour Noël, aussi pour maman, qui reste très présente dans nos cœurs. Mes amaryllis continuent leur floraison et je vais essayer tout comme maman y arrivait, qu'ils fleurissent deux fois par an.
Donc petit à petit, le Nid va prendre son souffle de printemps et s'aérer, je prévois de faire du tri, de jeter pas mal de choses inutiles, de ranger, de faire enfin le rideau pour cacher ma penderie ce qui mettra mes affaires à l'abri de la poussière, piquer l'ourlet de mes doubles rideaux du même rose fushia que le mur où est mon sticker Tour Eiffel, mettre aussi un rideau rose fushia devant le meuble où je range verres, mugs et diverses autres choses.
Il est aussi prévu que je ramène de chez les hommes le pied de lampe en Baccarat de papa et que lui customise un abat-jour. J'avais vu dans un salon de thé, un abat-jour merveilleux en panne de velours dont l'intérieur, afin de réfléchir la lumière, était fait dans une matière qui ressemblait à du métal... C'était sublime et  je vais essayer de m'en inspirer car d'une part cela mettrait mon pied de lampe en Baccarat en valeur, et d'autre part cela donnerait un aspect raffiné et cosy à ce petit coin que je veux très féminin et douillet. Je voudrais aussi mettre les deux bronzes que mon grand-père m'avait donnés, un Éros avec son arc et une petite fille grimpant sur une chaise qui sont des objets que j'ai toujours vu chez mes grand-parents et que mon grand-père m'a donné car il savait que je les aimais particulièrement.
J'ai juste avant Noël accroché au mur le Cocteau de maman dans un cadre tout simple, au contour argenté et au dessus de lui mes deux cœurs en rotin que m'avait offerts ma tante l'an dernier.
Je voudrai que petit à petit, mon univers devienne comme je le souhaite, doux et inspirant à la rêverie...
J'aime mêler les choses, objets anciens, de valeur ou pas, avec des choses très modernes chères ou de quatre sous mais pour lesquelles j'ai eu un vrai coup de foudre, et puis je suis une fille avant tout, une fille qui aime vivre dans son univers rose et girly...
J'ai prévu de mettre au dessus de mon canapé deux tableaux anciens, qui viennent de chez mon arrière grand-mère qui étaient dans la maison de mon enfance et que j'ai toujours adoré, et qui représentent, un une petite fille dans son berceau et l'autre deux petites filles à la prière, j'ai demandé à mon mari de me colorer les cadres qui n'ont plus ni dorure ni couleur, en couleur argentée pour rappeler le cadre de mon Cocteau...
Voilà mes projets pour les semaines à venir, mon chez moi rien qu'à moi...



mercredi 7 janvier 2015

La presse et la France sont en deuil

Ce matin, des individus lourdement armés sont entrés au siège du magazine Charlie-Hebdo, ont tués deux policiers, les dessinateurs Cabu, Wolinsky, Charb et Tignous, Bernard Maris, chroniqueur pour le magazine et pour France-Inter, d'autres personnes et ont blessés une vingtaine de personnes dont cinq grièvement, tout en criant "Allah Akbar", "Nous avons vengé le prophète.", "On a tué Charlie-Hebdo."
C'est un attentat terroriste d'une rare gravité qui touche aujourd'hui ce que la France a de plus sacré, la liberté d'expression...
J'ai le souvenir, dans les années 80, que je regardais Récré A2, (1978-1988) à l'époque présenté par William Lemeyrgie et Dorothée et où Cabu faisait des caricatures des présentateurs...




 J'avais 10 ans lorsque cette émission pour enfant a débuté et déjà à cette époque et j'admirais le coup de crayon extraordinaire de ce monsieur, j'ai découvert plus tard Wolinsky et autres...
Charlie-Hebdo était visé depuis une caricature sur le prophète en 2006, l'an dernier le magazine avait déjà eu ses locaux ravagés par un incendie criminel, aujourd'hui les terroristes ont frappé très fort et toute la France est sous le choc.


Le Palais de l'Elysée a mis ses drapeaux en berne, le président de la république, le primer ministre, le ministre de l'intérieur, Mme le Maire de Paris, d'autres personnalités politique de tous bords, se sont exprimés sur cet attentat dramatique qui n'est pas sans rappeler la violence de l'attentat du restaurant Goldenberg de la rue des Rosiers en 1982...
Le magazine était visé, les terroristes bien informés que se tenait aujourd'hui la conférence de rédaction hebdomadaire de rentrée, de début d'année, et savaient qu'un maximum de personnes seraient présentes aujourd'hui, contrairement aux aux autres conférences de rédactions hebdomadaires.
Aujourd'hui, c'est la liberté d'expression et la liberté de la presse qui ont été touchées de plein fouet.
Je suis né en 1968, mythique année, année dramatique, année charnière pour la France, 2015 démarre par un attentat qui touche la France entière, qui touche une de nos valeurs les plus sacrées, je souhaite de tout cœur que cet attentat ne soit pas le prélude d'une vague terroriste d'ampleur qui risque de toucher les français dans leur intégrité et qui risque d'amener notre beau pays, pays de la liberté et des droits de l'homme, vers la guerre civile.

Que les victimes reposent en paix, toutes mes pensées et mes prières vont vers leurs familles, leurs proches, leurs collaborateurs et que la paix règne sur notre pays.

Ma galette des rois pommes-frangipane, maison

Le Nid est tout petit mais je prends plaisir à recevoir au Nid. Hier, il m'a été fait la réflexion que j'avais acheté des pommes et qu'elles commençaient à être un peu flétries... Du coup, ni une, ni deux, j'ai sorti du réfrigérateur deux pâtes feuilletées, j'ai commencé à éplucher mes pommes et j'ai téléphoné à ma voisine en lui disant "Tu viens tirer les rois ce soir, je fais une galette maison..." La principale intéressée ayant dit oui, j'ai continué sur ma lancée et à 20 heures nous dégustions la galette et du champagne afin de célébrer l'Epiphanie et la nouvelle année...
Je vous livre ma recette, alors je vous dis tout de suite, je n'aime pas la frangipane, donc si vous réalisez cette recette, vous n'aurez pas le goût très prononcé et marquant de la frangipane mais un harmonieux mélange de saveur de pommes, de vanille et de frangipane...

Pour une galette, il vous faut :
- 2 pâtes feuilletées,
- 1 kilo de pommes,
- 120 grammes de beurre en pommade,
- 200 grammes de cassonade,
- 4 œufs,
- une bonne pincée de vanille en poudre,
- 125 grammes de poudre d'amandes.

Épluchez les pommes, coupez les en gros morceaux et mettez les à cuire dans une sauteuse avec 20 grammes de beurre, 50 grammes de cassonade et une grosse pincée de vanille en poudre.
Pendant que vos pommes cuisent, cassez 4 œufs, ajoutez 150 grammes de cassonade, fouettez vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit mousseux, ajoutez la poudre d'amande, fouettez pour qu'il n'y ait pas de grumeaux, ajoutez les 100 grammes de beurre pommade et fouettez vigoureusement afin de bien homogénéiser le mélange.
Laissez les pommes un peu refroidir.
Pendant ce temps mettez votre pâte sur du papier sulfurisé au fond de votre moule à tarte, piquez en le fond avec une fourchette et veillez à ce que de la pâte dépasse  tout autour du moule.
Mélangez votre frangipane et vos pommes cuites, versez sur la pâte. Recouvrez avec votre seconde pâte feuilletée, froncez les bords afin de les souder et dessinez délicatement sur le dessus de la pâte avec une pointe de couteau une fleur.
Enfournez à 180° pour 45 minutes, démoulez, laissez refroidir et régalez vous.





mardi 6 janvier 2015

Mon "homme chaud"

Il s'agit de l'un de mes cadeaux de Noël.
Alors, je vous rassure tout de suite, je ne vais pas vous parler d'un sex-toy, malgré le titre tendancieux de mon article, mais de mon sur-matelas chauffant.
Alors ma mère en avait un, et c'est elle qui l'avait surnommé "mon homme chaud".  A l'époque je dois dire que je ne me suis pas vraiment penchée  sur la question car je n'avais pas encore la polyarthrite rhumatoïde, je ne souffrais pas de douleurs quasi constantes, je n'avais pas besoin de bouillottes and co...
L'an dernier, j'ai fonctionné avec trois bouillottes dans mon lit, plus mes deux bouillottes poilues, mais je dois dire que même si la bouillotte c'est bien, mais cela ne chauffe pas tout votre lit, le soir cela me prenait du temps de faire mes bouillottes, avec mes mains miteuses, je manquais m'ébouillanter à chaque fois, bref, la galère... Du coup, cette année, sur ma wish-list de Noël, j'avais mis le sur-matelas chauffant...
Le mien est de la marque Beurer, il fait 80 cm de large sur 150 cm de long, ce qui vu ma taille me convient tout à fait. Je peux vous dire que là je suis sur mon lit, qu'il est bien chaud et que je tape cet article en étant merveilleusement bien et que depuis que je m'endors dans un lit bien chaud, ou que si j'ai besoin de me reposer, je le fais sur mon lit chaud, j'ai tout de même moins de douleurs qu'auparavant.
Alors, ok, c'est un truc de vieille, mais je ne suis plus si jeune que ça, et puis truc de vieille ou pas, je vois avant toute chose mon confort et mon bien-être. Je suis une adepte du cocooning et du bien-être et je le revendique haut et fort.


jeudi 1 janvier 2015

Bonne et heureuse année 2015

A vous qui passez ici, lectrices et lecteurs anonymes ou que je connais, je vous souhaite une bonne année 2015, je résumerai mes vœux en quelques mots :

"Que le meilleur reste à venir."

Je ne vais pas vous parler de bonnes résolutions, on ne les tiens jamais, alors mieux vaut se taire, je ne vais pas vous parler de box ou de produits de beauté, ce n'est pas le moment, je ne vais surtout pas vous parler de nourriture, mon petit déjeuner a été deux Citrates de Betaïne dans un verre d'eau, et oui la forêt enchantée de Mr Picard, mon Namoureux était si bonne que j'ai un peu trop abusé...
A l'heure qu'il est, je suis dans mon lit, sur mon sur-matelas chauffant dont je vous parlerai très vite, à côté de moi Miss Gaïa et le Vénérable Sekhmet et nous écoutons la retransmission du concert du premier de l'an à Vienne, un moment télévisuel que ne loupait jamais mon papa.
La journée sera calme et paisible, peut-être que ce soir mon adulescent viendra dîner afin que nous fêtions le nouvel an ensemble. Il fait beau à Nice, le ciel est tout bleu.


Je vous souhaite encore une fois une bonne et merveilleuse année 2015, la réussite de vos projets, même les plus fous, et des miens, et surtout la paix dans le monde, sur notre belle planète.


Le Cookeo, mon nouvel ami

Un nouvel ami est entré dans ma vie, le Cookeo. J’en avais très envie et par un heureux concours de circonstances, il se trouve que je l’ai ...