Le clavier est à Kiara, 17, La Poilue ou la sous race animale...

Chalut les chatmis.
Comment allez-vous?
Moi, je suis exténuée...
Exténuée de supporter la sous race animale avec qui je suis obligée de cohabiter!!!
Autant il est plutôt facile de cohabiter avec une voire plusieurs bipèdes, autant la cohabitation avec la sous race animale est un enfer de chaque instant, vous ne pouvez pas vous imaginer ce que je subis!!!
La chose est sans arrêt entrain de remuer, elle halète, aboie, émet des onomatopées, et va même jusqu'à roter en mon auguste présence...
La bipède est obligée de mettre un poids sur la poubelle, tout à l'heure elle a oublié, La Poilue s'est emparé d'un sachet vide d'émincés en gelée, l'a emmené dans son panier et l'a déchiqueté pour tenter de suçoter les quelques restes de gelée au fond du sachet...
La Poilue ne vit que pour une chose, manger, c'est son obsession, son idée fixe.
Heureusement que ma bipède la connait et que j'ai mon coin repas en hauteur, loin du vilain museau de cet infâme chose car sinon je ne mangerais pas souvent à ma faim.
Lorsqu'elle est en cuisine avec la bipède, elle tente sans arrêt de faire la poubelle, d'ailleurs la bipède la couvre afin que La Poilue ne puisse la fouiller, et elle surveille tous les faits et gestes de la bipède tentant même de lui arracher la nourriture des mains lorsqu'elle prépare les repas.
Honnêtement, je ne connais pas d'espèces animales aussi stupides que les chiens, au moindre bruit elle aboie et je suis sûre que si un voleur venait elle lui ferait des fêtes, moi je vous dis que je suis une sainte minette de supporter cette cohabitation.
Cette semaine, c'était l'anniversaire de mon grand-frère bipède, il est donc venu déjeuner, la bipède à passé beaucoup de temps dans la cuisine, je n'y suis pas allée car elle a beaucoup joué avec Monsieur Cyclone, vous savez le truc qui lui sert à faire du pain, des gâteaux, plein de choses mais qui fait un bruit infernal que je déteste... Alors il faut voir comment se conduit La Poilue lorsqu'arrive le grand bipède à barbe. Lui et moi sommes polis l'un envers l'autre mais on ne peut pas dire que ce soit le grand amour entre nous. Il trouve que je suis trop maniérée, trop distinguée et moi il m'indiffère, c'est un bipède qui m'ignore donc je l'ignore...
Donc lorsqu'il arrive La Poilue est entre l'hystérie la plus totale et la transe... Elle est totalement ridicule, je dois dire que moi cela m'amuse de la voir se ridiculiser à ce point, elle est pathétique!!! Par contre, je dois dire qu'à table, il est implacable avec elle, il ne lui donne rien, pas le moindre petit bout de quoi que ce soit, pourtant elle réclame, là je dois dire respect... Elle est prête à manger n'importe quoi, elle mange même les épluchures des légumes lorsqu'elle arrive à en voler dans la poubelle... Par contre après, il la câline et la fait jouer, bref, il se rend aussi ridicule qu'elle, pauvre garçon, ça me fait tout de même de la peine de le voir s'avilir ainsi...
Enfin vous aurez donc compris que vivre avec un chien est un calvaire pour nous autres chats.
De toutes façons, je me perche sur un meuble, pour la narguer, et je lui dis : "Les chats font la loi." Elle me regarde avec son grand air idiot et elle acquiesce...
Tatie Sylvie est partie lundi soir car on lui prête un appartement à Cannes mis elle va revenir quelques jours car je lui manque trop, normal, je suis irremplaçable...
Bonne semaine les Chatmis et à dimanche prochain.

Voilà La Poilue entrain de déchiqueter le produit de son larcin!!!

N'a-t-il pas l'air ridicule avec Elle? Pauvre garçon, pourtant il est intelligent... C'est vraiment dommage qu'il se gâche ainsi...

Mon squattage de la valise de Tatie Sylvie, enfin celle que j'accepte de lui laisser....

 

Aquarosa By Kusmi Tea

Je suis fan des thés Kusmi, j'en possède pas mal et je les aime tous, tous les les matins je regarde longuement leurs jolies boîtes métalliques avant de me décider quel parfum de thé vais-je choisir...
Je dois dire qu'en plus depuis que j'ai investi dans une bouilloire neuve avec laquelle je ne m'ébouillante plus en versant l'eau dans ma théière, mon rituel du thé s'avère encore plus agréable...
L'été et même l'hiver, j'aime les boissons fraîches, j'aime donc les eaux de fruits et les infusions que l'on peut déguster froides.
J'ai dans ma collection l'eau de baies sauvages de Løv Organic que j'aime beaucoup et quand j'ai vu qu'à son tour Kusmi lançait une eau de fruits à consommer chaude ou froide, il a fallu que je me la procure au plus vite car en effet l'été arrive et même si je consomme toujours du coca zéro, c'est quelque chose qui est devenu de plus en plus rare car je préfère de loin boire quelque chose de naturel.
Je vous mets les descriptif de l'Aquarosa, trouvé sur le site Kusmi car qui mieux que les concepteurs de cette fabuleuse infusion peuvent en parler...

AquaRosa, l'eau fruitée de Kusmi Tea, est inspirée du Thé rose d’Abyssinie, mélange à base d’hibiscus originaire d’Afrique de l’Est.

Elle se dévoile dans une robe d’un rose rougeoyant intense qui laisse deviner son caractère fruité et acidulé. Composé d’hibiscus – ingrédient principal de la recette qui la colore d’une nuance rosée - de pommes et de baies rouges et noires, ce mélange gourmand est une vraie invitation à l’été.

Sans théine, cette eau de fruit se consomme chaude ou glacée tout au long de la journée.

Inutile de vous dire que j'adore cette boisson car depuis toute petite j'aime l'infusion d'hibiscus, d'ailleurs quand j'étais enfant maman et moi en buvions et la marque est restée gravée dans ma mémoire, cela s'appelait Karkadé Kali, d'ailleurs l'infusion d’hibiscus est très bonne pour la santé.

Une étude récente de la Tuft University de Boston affirme que boire régulièrement trois tasses par jour d’infusion d’hibiscus durant six semaines, réduit en moyenne la tension artérielle systolique de plus de 7%. En particulier, chez les sujets ayant des niveaux élevés d’hypertension artérielle, la réduction monte à plus de 13%. Les propriétés de l’infusion d’hibiscus apparaissent très étendues, surtout en tenant compte du fait que la diminution de la pression artérielle systolique est associée à une diminution du risque de mortalité par ictus de 8% et des pathologies coronariennes de 5%. Le karkadé, d’après la même étude, ne distille pas d’effets secondaires; c’est également une boisson diurétique et digestive, antiseptique pour les voies urinaires, régulant la fonction du foie, anti-inflammatoire et riche en vitamines. (Source Mr Plantes.com).

J'aime ma vie

Après avoir beaucoup réfléchi à la question, je peux arriver à la conclusion que j'aime ma vie.

Malgré la fibromyalgie et les douleurs constantes qu'elle engendre, malgré mes insomnies, malgré mon nerf abîmé, malgré pas mal de difficultés, j'aime ma vie.

Je vis dans un micro-studio de 17 mètres carrés et j'y suis très heureuse. Ma fenêtre donne sur un jardin, le matin j'entends les petits oiseaux qui chantent.

Mon studio est à mon image, blanc pour la lumière, rose pour le glamour, pour le côté petite fille et pour la gaieté.

J'ai des bibelots de toutes sortes, certains en plastiques, certains de valeurs mais tous ont une histoire et viennent de personnes à qui je tiens. J'ai les photos de mes proches, mes bouquins, mes vêtements, de quoi me faire thés et infusions et un mini frigo... Que demande le peuple... De l'autre côté, dans mon autre studio j'ai mon coin cuisine, buanderie, dressing...

J'ai une façon de vivre totalement bohème et cela me ressemble, c'est purement moi.

Certains pensent que je suis "timbrée" que je devrais jeter tout ce qui est chez moi, que je suis bonne à enfermer, mais personnellement je pense que la notion de normalité est subjective et que l'essentiel est d'être bien dans sa vie et depuis que j'ai mis de l'ordre chez moi et dans mes relations et bien je ressens une sérénité que je n'avais pas ressentie depuis longtemps.

Certes ma façon de vivre peut sembler originale, mais les gens qui me connaissent et qui m'aiment sincèrement ont plaisir à venir chez moi malgré l’exiguïté du lieu et tout ce que j'y ai.

Je vis avec ma chienne, ma Princesse Gaïa et avec ma chatte, ma Duchesse Kiara, bientôt arriveront Ymir, mon petit roi et Xéna, ma petite reine pour compléter ma petite famille à 4 pattes.

Hier c’était l'anniversaire de mon fils, mon Florian, mon amour, ma fierté, il est venu pour déjeuner, j'avais préparé un gros sauté de porc façon blanquette et un fraisier maison. Nous étions tous les trois, mon mari, mon fils et moi et ça a été un moment de pur bonheur.

J'appelle mon chez moi, mon camping car je sais que je ne vais pas vivre éternellement comme ça, mais je peux vous dire que mon camping est estampillé 4 étoiles dans mon cœur et que si tout se passe comme nous le souhaitons avec mon fils et mon mari je garderai mon studio tout en vivant à mi-temps un peu plus haut perché dans l'immeuble...

Le bonheur est simple, j'en ai repris conscience il y a peu, et je vais me remettre à collectionner les moments de bonheurs sans penser au lendemain, et surtout sans regarder en arrière.

Je me suis inscrite à l'Association des Paralysés de France car ils font beaucoup pour aider les gens ayant diverses pathologies, certains comme moi, ont la chance d'être encore valides, d'autres sont en fauteuil, la bénévole qui m'a reçue a dit on regarde devant soi, on va de l'avant.

C'est ce que je m'emploie maintenant à faire au quotidien et depuis je vais moralement mieux.

Il y a des fois, où il faut savoir vider son sac, arrêter de porter des choses trop lourdes pour soi, prendre des décision qui quelque fois font du mal sur le coup mais qui finalement s'avèrent bénéfiques même si il y a un certain manque.

Aujourd'hui, j'ai envie de chanter, de danser, je voudrais être pieds nus dans l'herbe et danser au clair de lune, sentir l'odeur de l'herbe fraîchement coupée, me sentir comme une fée ou une sorcière durant son sabbat..

Alors ça fait très longtemps que je ne vous ai pas dit merci. Merci de continuer à me suivre, merci de me lire, merci de commenter. Une fois encore, je vous dis :

I LOVE YOU, MERCI

Mon fils...

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon fils.

Il y a 23 ans, au terme de 18 heures de souffrance, j'avais dans les bras un petit bonhomme de 3,8kg. 

J'ai été submergée par une vague, un torrent d'amour.

23 ans plus tard, cet amour est toujours aussi présent, toujours aussi fort et je suis toujours aussi fière de mon "bébé".

Oh, nous en avons vécu des choses tous les deux, nous avons fait des tas de trucs fous et funkys, la vie avec toi, Florian a été un bonheur pour moi...

Certes, il a fallu passer l'adolescence mais je ne peux pas me plaindre mon fils a toujours été plutôt cool.

J'ai plus été une maman copine, qu'une maman maman. Peut-être est-ce dû au fait que je suis restée très enfant dans ma tête mais nous avons vécu plein de choses super tous les deux.

Florian a grandi avec Harry Potter et lorsque nous avons lu la dernière page du dernier opus c'est comme si un membre de notre famille était parti vivre en Australie, nous avons peint les figurines Warramer, nous avons fait du vélo tous les deux, on a cuisiné ensemble... Fans de Cyril Lignac dès la première heure, nous refaisions ensemble les recettes qu'il faisait en compagnie de deux familles... Je lui ai appris comment étendre le linge pour ne pas avoir à le repasser, je sais que je lui ai cassé les pieds avec ça, mais maintenant qu'il vit seul il m'a dit que finalement j'avais eu raison d'insister lourdement pour le linge car il était devenu un pro!!!

Je n'ai rien dit lorsqu'il a voulu avoir les cheveux longs, lorsqu'il a eu son look rasta, je lui ai même tricoté un bonnet et une casquette rasta et fait des sarouels... 

Je n'ai qu'un fils, il est ma chair et mon sang, il est le portrait de mon papa, il devient chaque jour un peu plus un homme et je suis fière de lui, alors je ne lui dis pas souvent car il ne faut pas non plus qu'il prenne la grosse tête, mais mon fils deviendra un homme bien et j'espère qu'un jour, pas maintenant car il est encore un peu trop jeune, il fera de moi une grand-mère comblée.

Mon fils, je ne sais pas si tu liras mes mots, toi qui aurait voulu que je t'appelle Florian Junior Gong, toi qui pendant un un temps clamait que ta religion était Jedi, toi qui à une époque avait un look totalement improbable, mon fils tu es beau, je suis fière de toi, je t'aime et tous les deux nous arriverons au but que nous nous sommes fixés car ensemble nous sommes forts.

Bon anniversaire Florian.

Feuilleté Coulomiers-pommes de terre

L'autre jour, une fois de plus vous allez me dire, j'ai vu une recette sur Facebook qui m'a inspirée...

Non mais Lola, tu vis sur Facebook? Non, je n'y vis pas, c'est juste ma résidence secondaire!!!

Donc je disais que j'ai vu une recette légère et aérienne pour un jour de régime : un feuilleté camembert, moi j'ai utilisé un Colomiers et pommes de terre, c'est plus gros, un vrai plat Weight Watchers...

J'ai testé cette recette lorsque mon amie Sylvie était pour une dizaine de jours à la maison, somme toutes, ce n’était pas si calorique que ça puisque cela nous a fait deux repas, nous avons accompagné le feuilleté d'une simple salade verte, oui faut pas exagérer on allait pas manger des pâtes après...

Pour le feuilleté, il vous faut :

- 1 pâte feuilletée

- 1 Camembert ou un Coulommiers

- des pommes de terre

- du poivre

- de la muscade ou de la fève Tonka ou des 5 baies, cela dépend du goût de chacun...

Déroulez la pâte et piquez là, juste sur l'emplacement fromage et pommes de terre.

Coupez votre Camembert ou votre Colomiers en deux dans la largeur pour obtenir deux disques de fromage.

Écrasez vos pommes de terre grossièrement à la fourchette et choisissez l’assaisonnement que vous souhaitez, muscade, fève Tonka, 5 baies et mettez en sur vos pommes de terre.

Posez la moitié des pommes de terre au centre de la pâte en faisant un disque de même taille que votre fromage, posez votre première moitié de fromage sur les pommes de terre, assaisonnez votre fromage, recouvrez le de la seconde moitié de pommes de terre que vous assaisonnerez et posez la seconde moitié du fromage dessus.

Maintenant coupez votre pâte autour du fromage en 12 parts et rabattez sur l'assemblage fromage et pommes de terre et veillant à bien souder les bords de la pâte ensemble.

Quand tout est rabattu et bien soudé, faites une cheminée en papier alu que vous insérer au centre de votre tourte.

Enfournez 50 minutes à four 180°.

Dégustez avec une salade.

Bonjour ma solitude

Bonjour ma solitude, bonjour ma tristesse,
Où sont donc passés les jours de joie, les jours de liesse?
Évanouis, partis, envolés, destinés à d'autres plus chanceux,
Le bonheur n'est pas pour tous, ils sont finis les moments heureux...
Et moi que deviens-je murée dans ma solitude et mon silence?
Je m'habitue doucement à la lancinante douleur de l'absence.
Un jour, je rirai à nouveau, je serai à nouveau heureuse de vivre
Je chanterai et je danserai jusqu'à en être ivre...
Pour le moment je cuve ma peine d'avoir été abandonnée
D'avoir été jetée comme une vieille chose usée,
Oui, je suis handicapée, oui je suis différente
Ce n'est pas pour cela que je mérite qu'on m'ignore
Je reste seule, seule et dans l'attente
Dans l'attente que la vie s'éclaire à nouveau de rayons d'or,
Que je connaisse à nouveau la joie, les rires et l'amitié
Mais que ce soit sans faux semblants, que ce soit juste vrai.

By Lola

Amitié et handicap, deux mots antagonistes...

Good bye my friends, good bye my wonderfull life, now I'm an handicapped personn!!!

Et oui c'est le constat que je fais chaque jour qui s'écoule depuis qu'on a mis un nom sur les nombreux maux dont je souffrais, Fibromyalgie, et surtout depuis l'aggravation de mon état de santé.

Et oui, je ne suis pas souvent en état de sortir, j'emmène mon coussin pour handicapé, lorsque je vais à la plage, je l'emmène aussi ainsi que mon cale nuque et mon parasol anti-UV, ça n'est pas très décoratif...

Je suis souvent morose, je n'ai pas toujours envie de rire, fini le temps où j'étais toujours prête à sortir pour une virée shopping, un ciné entre copines, une nouille chinoise place Masséna ou autre...

Fini les invitations, maintenant on ne m'invite plus, on m'évite mais on prend la peine de me dire le lendemain à quel point la journée a été épuisante à cause de la réception alors que j'ai été soigneusement évitée... 

Sur une base régulière j'ai entendu qu'il faudrait me faire mettre sous tutelle, que j'étais bonne à interner, que ma maladie n'était que dans ma tête, que j'étais hypocondriaque...

Qui sais, peut-être que le handicap est contagieux et saute à la gorge des gens...

Quand on est handicapé, on sort peu de chez soi, on sert alors de relais colis... Et oui, ah pour ce genre de choses on est pratique, là on n'est pas évitée...

Finie ce genre de fausses amitiés.

Depuis quelques années, j'ai rencontré des personnes merveilleuses qui ont elles aussi des pathologies plus ou moins lourdes mais qui sont tout comme moi handicapées et nous nous considérons comme des personnes normales, on se respecte et on s'invite car nous avons toutes souffert de cette exclusion dès que la maladie s'est installée dans nos vies.

Désormais, je ne m'investirai que pour mes amies handicapées comme moi, plus personne ne sera bienvenue chez moi, mis à part quelques rares exceptions. A force de prendre des baffes dans la gueule on devient méfiant, on reste sur ses gardes et bien je peux vous dire qu'aujourd'hui je suis plus que sur mes gardes et que je ne donnerai plus mon amitié si facilement et que je ne m'investirai plus à fond dans une relation amicale comme par le passé. 

Ça y est, je suis vaccinée... 

Le vaccin fait mal, la réaction est dure, rayer 10 ans d'amitié n'est pas facile mais pourtant quand on sent que la personne qui se prétend votre amie ne vous voit que pour faire des courses avec elle ou récupérer ses colis, qu'elle invite ses autres amis chez elle pour des repas et que vous êtes systématiquement exclue et bien on sent qu'il est temps de mettre un point final à cette relation malgré le mal que cela peut-faire...

Je me remettrai de cette cassure, j'ai enlevé de chez moi toutes les photos qui pouvaient me rappeler les bons moments de cette relation et je tourne mes yeux vers l'avenir en évitant soigneusement de penser au passé!!!

Le clavier est à Kiara, 16, Le Camping, suite...

Bonjours les chatsmis, comment allez-vous cette semaine?
Moi ici, c'est la papatte!!!
La semaine dernière, je vous ai raconté que je possédais maintenant deux bipèdes pour moi toute seule, et bien cette semaine ça a continué!!!
Donc maintenant ma bipède et Tatie Sylvie ont renoncé à me courser dans les escaliers, elles me laissent aller et venir, enfin j'aime bien aller fouiner du côté de la cuisine car j'y ai vu deux sacs de croquettes, un pour moi et un pour la Poilue, mais surtout il y a une réserve de sachets de Catisfactions!!! Et moi, les Catisfactions!!!
Pour le moment j'ai élu domicile sur la valise de Tatie Sylvie, et bien rendez-vous compte que de temps en temps, elle a l'outrecuidance de me déranger afin de prendre ou de ranger quelque chose, elle a beau s'excuser et me complimenter je trouve que c'est un comportement inadmissible vis à vis de moi, La Duchesse, on est peu de choses en ce bas monde et les bipèdes ont un culot monstre, vous ne pouvez pas vous imaginer!!! La vie de chat de luxe n'est plus ce qu'elle était.
Ma bipède s'est découvert une passion pour la fabrication du pain, seulement maladroite qu'elle est, l'autre jour elle a fait tomber de la farine sur moi, elle a sali ma belle fourrure, en signe de représailles, vu que j'étais sur sa chaise et sur son coussin pour handicapée, je lui ai mordu la fesse, et bien j'ai mordu si fort que je suis arrivée à lui déchirer son leggings, et bien sûr elle a encore dit que c’était moi qui aie mauvais caractère.. Que ne faut-il pas entendre, d'abord, on a pas mauvais caractère, on a du caractère, c'est tout...
Tatie Sylvie nous aime beaucoup la Poilue et moi et elle s'est mise à notre service, du coup je m'emploie à lui donner du travail à plein temps, comme chez nous il fait beau mais pas encore suffisamment chaud pour laisser la fenêtre ouverte tout le temps, elle m'ouvre pour que j'aille surveiller mon jardin et moi je passe mon temps à vouloir aller et venir alors je lui fais les yeux de cocker pour qu'elle m'ouvre lorsque je le décide, je passe une bonne partie de la journée à faire ça.
Cette semaine, elles sont sorties deux ou trois après-midi, heureusement car elles caquettent beaucoup toutes les deux et cela me dérange, mais quand elles reviennent c'est catastrophiques elles parlent encore plus vite et plus fort qu'à l'accoutumée...
J'ai oublié de vous dire que ma bipède a été chez le coiffeur, maintenant elle est vraiment blonde, remarquez que mon grand-frère bipède disait quand elle avait sa couleur naturelle "Maman, tu es comme les Kinder, brune dehors et blonde dedans..."
Ce matin quand elles se sont levée, j'ai réclamé à sortir, je suis arrivée sur la fenêtre et zut il pleuvait, je suis restée quelques minutes et j'ai réclamé pour rentrer car je n'aime pas recevoir les gouttes de pluies sur ma belle fourrure de Duchesse...
Aujourd'hui du coup elles vont rester là car Tatie Sylvie part demain soir à Cannes où on lui prête un appartement, donc elles vont s'affairer avec les valises, elles vont vrombir tout l'après-midi, je sens qu'elles vont encore me fatiguer!!!
Hier soir, elles sont sorties et bien figurez vous que lorsqu'elles sont rentrées j'ai dénombré les odeurs de 4 chats sur elles, non seulement on se permet de me laisser en en plus de me tromper avec d'autres chats, je n’apprécie pas ce genre de manières.
Comme vous pouvez le constater, cette semaine a été épuisante pour moi c'est pourquoi je râle aujourd'hui pour vous montrer ce que j'endure!!!
Je vais vous laisser les chatsmis car je vais essayer de me faire donner des Catisfactions car elles ont bien besoin de se faire pardonner pour tout ce que j'ai dû subir cette semaine.
Nota-Bene, La Poilue est toujours là et je crains qu'elle ne le reste définitivement... Comme elle est idiote et ne pense qu'à manger, ma vie ne va être drôle tous les jours.
Ce coup-ci, je vous laisse vraiment et je vous souhaite une bonne semaine mes chatmis.

Appelez moi "Boulangette"

J'ai toujours aimé faire du pain. A la cave j'ai même une machine à pain que je n'utilise pas car je trouve que le pain fabriqué en MAP n'a pas assez d'espace pour lèvre et reste trop compact.
Depuis Pâques que j'ai récupéré "Robert", mon robot Kenwood, ne me demandez pourquoi il s'appelle Robert, je ne sais pas mais beaucoup de mes appareils electro-menagers ont un prénom, je me suis remise à faire du pain.
En ce moment j'ai une amie qui est en transit chez moi et du coup n'etant pas seule je lui ai dit que j'allais nous faire du pain maison.
C'est qu'à chaque pain que je fais, je prend encore plus de plaisir à la fabrication de mon pain.
J'aime apres le premier pétrisasage regarder pousser ma pâte, la regarder monter bien haut dans le bol de mon robot... Lorsque la première poussée est enfin finie, je sors la pâte du bol du robot, je la pose sur mon plan de travail fariné et je lui fait un second pétrisasage manuel. C'est une phase que j'adore car il s'agit de chasse l'air contenu dans la pâte puis de la façonner et ensuite de la laisser à nouveau pousser afin de la cuire. Je trouve très sensuel ce travail de la pâte qui a levé, l'odeur du levain vous envahit les narines et ce façonnage est comme la naissance de quelque chose. L'autre jour apres le façonnage, je suis sortie durant la deuxieme poussée de ma pâte, lorsque je suis rentrée l'odeur du levain emplissait mon studio, cela sentit délicieusement bon et le pain de mie que j'avais fait avait si bien monté qu'il touchait le torchon mouillé avec lequel j'avais couvert mon moule lui faisant même une bosse...
Lors de la cuisson, je regarde mon pain et sitôt cuit je le sors du pour et je le mets à refroidir sur une grille et là la délicieuse odeur du pain chaud envahit la cuisine et même le rez de chaussée de l'immeuble où je vis.
J'ai donc fait du pain noir librement inspiré du pain suédois, mais il faut que je me procure d'autre farines fins qu'il soit encore plus noir, du pain de campagne, du pain complet, du pain normal et du pain de mie et je dois dire que plus je fais du pain plus je prends plaisir à en faire. Je le trouve si bon que je le mange comme ça, sans rien, comme du gâteau...
Bien sûr l'état de mes mains ne me permet pas de faire tout ce que je veux, heureusement que Robert m'aide, mais j'avoie que lorsque je suis stressée, faire du pain m'apaise enormément et ravit les papilles de mes hôtes et de toute la famille.